Alors voila, j'ai pris quelques photos préliminaire de notre tour de brassage qui est installé chez nous, au 313 ; il manque quelques gugusses à régler mais on brasse avec dans 1 semaine!
Évidement, voici ma tour.
Pour les amateurs de specs:
Merisier teint, couleur Noyer foncé (Minimax)
Tablette en U Laiton 5/8x5/8 visé
Entièrement monté avec des écrous
Verni 2 couches
3 chaudrons, capacité max de 32qt (30L), ce qui selon mes calculs nous donnera des brassins entre 22 et 25L
Eau chaude (1er étage) et le boil (3e étage) on chacun un élément de 1500W - 120V. Pour ceux qui on remarqué la bolt à côté de l'élément, c'est le moyen que j'ai trouvé de "grounder" l'équipement électrique.
Tout le système marche avec des shark bites (fittings) de 3/4 ext., tuyaux en silicone et la pompe est le modèle classique High Temp pump que l'on retrouve sur a peu près tout les sites internet.
Il manque encore un carlon dans le milieu, mais sur le tableau de controle, il y a les 2 chaudrons et la pompe. Pour que ce soit plus pratique, j'ai installé des fiches sur les éléments; une entrée et un sortie sur le carlon, qui se branche sur une powerbar qui est fixé a l'endos du panneau (qui est penturé). Alors pour nettoyer, il me suffit de débrancher les chaudrons des switchs sans toucher au reste du fillage.
Autre quelques photos, plate chiller (qui est en faite un counterflow chiller, condensé dans un bloc de stainless), fourquets (fait maison bien sur).
Hésitez pas si vous avez des questions on si je n'ai pas tout donné l'info que vous trouveriez intéressante de savoir, je ferai mon possible pour y répondre.
Évidement, voici ma tour.
Pour les amateurs de specs:
Merisier teint, couleur Noyer foncé (Minimax)
Tablette en U Laiton 5/8x5/8 visé
Entièrement monté avec des écrous
Verni 2 couches
3 chaudrons, capacité max de 32qt (30L), ce qui selon mes calculs nous donnera des brassins entre 22 et 25L
Eau chaude (1er étage) et le boil (3e étage) on chacun un élément de 1500W - 120V. Pour ceux qui on remarqué la bolt à côté de l'élément, c'est le moyen que j'ai trouvé de "grounder" l'équipement électrique.
Tout le système marche avec des shark bites (fittings) de 3/4 ext., tuyaux en silicone et la pompe est le modèle classique High Temp pump que l'on retrouve sur a peu près tout les sites internet.
Il manque encore un carlon dans le milieu, mais sur le tableau de controle, il y a les 2 chaudrons et la pompe. Pour que ce soit plus pratique, j'ai installé des fiches sur les éléments; une entrée et un sortie sur le carlon, qui se branche sur une powerbar qui est fixé a l'endos du panneau (qui est penturé). Alors pour nettoyer, il me suffit de débrancher les chaudrons des switchs sans toucher au reste du fillage.
Autre quelques photos, plate chiller (qui est en faite un counterflow chiller, condensé dans un bloc de stainless), fourquets (fait maison bien sur).
Hésitez pas si vous avez des questions on si je n'ai pas tout donné l'info que vous trouveriez intéressante de savoir, je ferai mon possible pour y répondre.