Bonjour a tous, je suis dans l'écriture d'une recette d'Ale Festive pour noel.
Grains
2 rang canadien : 3.5kg
Crystal 40: 0.250 kg
Flocon de blé: 0.2 kg
Orge rotis: 0.05 kg
(non terminé)
Houblon:
Hallertau US : Boil 60 min 30g
Hallertau US : Boil 30 min 10g
(suggestion pour arome?)
Epice:
Cannelle 5g : Boil 15min
Autre:
Irish Moss (Capsule) 1.5 : Boil 15min
Levure:
??? Rien qui donne un gout de clou de giroffle.
Grains
2 rang canadien : 3.5kg
Crystal 40: 0.250 kg
Flocon de blé: 0.2 kg
Orge rotis: 0.05 kg
(non terminé)
Houblon:
Hallertau US : Boil 60 min 30g
Hallertau US : Boil 30 min 10g
(suggestion pour arome?)
Epice:
Cannelle 5g : Boil 15min
Autre:
Irish Moss (Capsule) 1.5 : Boil 15min
Levure:
??? Rien qui donne un gout de clou de giroffle.