Houblonnage

Bonjour,

Suite à une séance de brassage laborieuse d'une Imperial IPA (300g de houblon à l’ébullition) qui a complètement bouché ma tresse en inox, je suis intéressé par l'achat de sacs à houblon afin de retenir la plus grosse partie des résidus.

J'ai cru comprendre sur d'autres sites que l'utilisation de bas de nylon peuvent également faire l'affaire. Est-ce que quelqu'un ici a déjà utilisé cette approche ? Est-ce que les bas sont assez résistants à la chaleur pour ne pas se dégrader pendant une ébullition d'une heure et demie ? Je sais que c'est concluant pour le houblonnage à froid, mais je n'ai jamais fait l'expérience pendant le brassage en tant que tel.

Merci de votre aide !

Personelement j'utilise des sacs filtre en nylon pour la peinture. Je crois que j'ai payé moins de 15 dollars pour 12 sacs.J'ai du les commander chez BMR car il n'en avais pas en stock. Ca fait a peu pres 1 ans que je les ai. Il sont reutilisable et tres robuste. Apres 1 an j'utilise toujours les 3 memes sacs et il sont encore tres beau.

Crépines nylon pour peinture
124 Microns
KE000100
1gallon 12/sac
www.getpainting.com

Ils ont aussi des paquets de 50 sacs et des sacs de capacité 5gallons

Alors il te reste seulment a passer a ton BMR le plus pres de chez toi.

J'utilise un sac à peinture moi aussi et je n'ai jamais eu de problème. Faut juste s'assurer de ne pas tasser le houblon dedans et que ça soit trop serré afin que le houblon puisse bouger dans le sac.

+1 Tout a fait d'accord Asticou

j'utilise des chaussettes a houblon en espèce de coton fromage qui sont prévu pour le brassage , pis ça va très bien aussi.
c'est réutilisable , pour le nettoyage pas de problème non plus, je fais tremper dans du PBW , rincage et ça reviens bien
j'avais lu aussi sur un autre forum que certain les passaient même a la machine a laver
tu en trouvera chez mout international si tu passe dans le coin d'anjou

oh et j'avais brassé également mon impérial black IPA avec un peu plus de 300gr de houblon et j ai eu très peu de résidu

Je suis en train de me fabriquer un bidule comme celui-ci. Il sera prêt pour mon prochain brassin et j'ai bien hâte d'essayer ça.

http://www.homebrewtalk.com/wiki/index.php/Hop_Bag

J'en suis déja au deuxieme que je fabrique. Ca fonctionne tres bien...seulment apres quelque brassin le morceau de pvc se deforme a cause de la chaleur.

Tiens donc! Et ça fait du sens quand on y pense. Je vais le fabriquer quand même parce que j'ai toute mes pièces mais je vais envisager tout de suite de trouver un cylindre quelconque en inox, genre pichet d'eau froide de buffet ou j'sais pas quoi encore. Merci pour l'info !

De rien....effectivement l'inox va te durer une vie entiere fait une recherche sur internet...Stainless hop spider....tu vas probablement trouver de bonnes idées.

Pour l'anneau en PVC la solution est simple et peu couteuse. Aller dans un distributeur d'articles de cuisine du genre Doyon (Q10/30), Ares (St-Bruno) ou encore Depres (Granby), acheter un bain marie en acier inox. et couper le fond. C'est ce qu'on fait a la shop pour les trappes a dechet de meuble condiment pour les restos