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Bonjour, je suis brasseur tout grain depuis 2010. Je brassais avec des kits depuis environ 1996. J'ai 32 ans et j'habite à Mascouche.
J'ai pris le temps de me monter un kit tout grain à mon goût. La brasserie est faite pour avoir des brassins de 40L finis et tout est en stainless, du moulin à grain au baril. Je brasse tous les styles de bières et je sais apprécier chaque style.
Je n'ai pas encore joué avec les bactéries ou levures sauvages, mais j'adore aussi ces styles de bière.
J'ai fait un cidre pétillant qui est un succès à partir de pomme pressée 2011 (Lobo et Jerseymac)
J'ai quelques plans de houblons dans la cour qui ont été plantés en 2011 donc j'espère avoir une petite récolte cet été 2012.
j'espère avoir la chance de côtoyer des gens de qualité et de partager des recettes ou brassins avec certains d'entre vous.
J'aime les bières et les brasseurs qui respectent les styles et qui sont audacieux ou innovateurs. J'apprécie moins les produits mal faits ou simplement un style mal interprété.
J'ai pris le temps de me monter un kit tout grain à mon goût. La brasserie est faite pour avoir des brassins de 40L finis et tout est en stainless, du moulin à grain au baril. Je brasse tous les styles de bières et je sais apprécier chaque style.
Je n'ai pas encore joué avec les bactéries ou levures sauvages, mais j'adore aussi ces styles de bière.
J'ai fait un cidre pétillant qui est un succès à partir de pomme pressée 2011 (Lobo et Jerseymac)
J'ai quelques plans de houblons dans la cour qui ont été plantés en 2011 donc j'espère avoir une petite récolte cet été 2012.
j'espère avoir la chance de côtoyer des gens de qualité et de partager des recettes ou brassins avec certains d'entre vous.
J'aime les bières et les brasseurs qui respectent les styles et qui sont audacieux ou innovateurs. J'apprécie moins les produits mal faits ou simplement un style mal interprété.
il faut avouer que c est du joli matériel
